식품별효능
부추효능 알아봐요
왕이공간
2014. 9. 19. 22:30
부추효능 알아봐요
여러 음식에 아니면 메인으로 건강을 생각하는 분들이 챙겨먹는 야채중에 부추가 있습니다. 무침이나 전으로 또는 즙으로 만들어 먹으면 좋은 것인데요. 오늘은 이 부추효능에 대해서 간략하게 정리하여 알려드리도록 하겠습니다.
우선 부추효능은 소음인에게 좋은 것인데요. 소음인은 몸인 차가운 성질의 사람을 말하는 것으로 알리신이라는 성분이 함유되어 있는데 이것이 몸안에서 알리티아민으로 변화되어 말초신경 활성 및 에너지 생성에 도움되고 혈액순환에도 좋아 몸이 찬 분들에게 좋은것이랍니다.
가을을 타는 남성분들에게 부추효능이 좋습니다. 중국 서태후는 양기의 보충에 좋다하여 기양초라 불렀다고 할정도로 남성들의 정력증진에 좋은것으로 불가에선 금기음식이라고 하네요~ 그만큼 남성에게 좋은것이라고 봐야겠어요~
철분성분의 함유가 높아 빈혈이 있는분들에게 부추효능이 좋습니다. 그리고 아릴성분은 장을 건강하게 만드는데 효과가 있는것이고 알릴설파이드 성분은 위장을 자극하여 소화효소 분비를 좋게하고 살균작용에 좋아 대장을 건강한 상태로 만들어 변비에 좋은 것이랍니다.
마지막 부추효능은 암예방 입니다. 항산화 작용이 있는 것으로 여러가지 암에 좋은 효과가 있다고 합니다. 부추의 독특한 향기 즉 아릴설파이드 성분이 소화와 암예방에 도움이 되는 것이라고 합니다.